ポルチーニ・リキュール(小売)

商品名 : ポルチーニ・リキュール(小売)

製造元 : Calabro Beverage

原産地 : イタリア(カラブリア州)

価格 : 4,730円(税抜4,300円)

小売希望価格 / 容量: 500ml / 重量: 1.4kg / アルコール分: 30度

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贅沢な香りの誘惑
高級茸の深い味わい
 

イタリア高級食材
イタリア料理の中でも特に珍重される食材のひとつが、"キノコの王様"とも称されるポルチーニ茸。栽培ができないため天然ものを収穫するしかなく、季節を感じさせる伝統的な高級食材としてグルメなイタリア食生活には欠かせません。
 
イタリア唯一のキノコ酒
2015年の発売当時から、イタリアの中でもキノコのお酒はこの1本だけ。世界的にも珍しいお酒なので、世界初のオリジナルドリンクやカクテルをつくる絶好のチャンス!
主役にも脇役にもなれる個性的な香りと、"出汁"のような旨味が特徴です。
 
世界でひとつだけの味
ストレートでも類い稀な味わいを楽しめますが、プロのバーテンダーやバリスタは、様々なアイデアでその美味しさを格段に引き上げています。クリーム、コーヒー、カカオなど、すでに考案されたオリジナルレシピを順次公開していきます。世界初のドリンクをあなたも発表してみませんか?

農園4代目の異端児
19世紀後半からの伝統農業を受け継ぐカラブロ社。その若き4代目ロベルト・マイオラーノ博士はミラノ、ニューヨーク、中国の各大学で研究を重ね、カラブロ社の広大な果樹園の中に蒸留所を設立しました。

柑橘王国カラブリアの稀少品種から造る、香料や着色料などを一切使用しない自然派リキュールは、各国のプロフェッショナルたちから高い評価を得ています。
 
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