イタリアーモ＆リクオレリア

ピエモンテ産ワイン100%
ヴェルモットの最高峰

スイートヴェルモット発祥地トリノ

ヴェルモットとは、ニガヨモギを主体に様々な薬草とハーブを配合したフレーバードワイン。フランス発祥のドライヴェルモットに対して、スイートヴェルモットは1786年イタリア・トリノ発祥。240年経った現在でも、トリノではバリエーション豊かなスイートヴェルモットが愛される聖地とされています。

聖地トリノが認めた最高級品

「ヴェルモット・ディ・トリノ」(Vermouth di Torino)は地理的表示保護(IGP)に指定された呼称で、イタリア・ピエモンテ州で伝統的な製法に基づき生産される高品質なフレーバードワインです。アルコール度数16-22%、イタリア産ワイン、ピエモンテ産ニガヨモギを原材料とすることが必須で、最低3種類のボタニカルが地域産であることなどが定められており、厳格な品質基準を満たしたものだけがこの呼称を名乗ることができます。

さらにピエモンテ産ワイン50%以上、アルコール度数17度以上のものは「スーペリオーレ」(Superiore)を名乗ることができ、ピエモンテのテロワール（風土）をより強く反映させたものになります。本製品「ベルト・ヴェルモット・スーペリオーレ・ディ・トリノ《ロッソ》」は、ピエモンテの代表的ワインであるバルベーラ・ダスティDOCGとコルテーゼDOCをベースにしたピエモンテ産ワイン100%の最高級ヴェルモットです。

天然ボタニカルワイン

《ロッソ》には、ニガヨモギ、オレンジ果皮、クローヴ、シナモン、香木パロサント、樹脂ミルラ、ルバーブ、リコリス、バニラ、キャロブ豆、ミント、レーズンの12種類の天然ボタニカル配合。バルサミックなアロマが心地良く広がり、余韻が長く持続します。

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